Ладно, война войной

[nikitinka]

а обед по расписанию. Точнее - ужин.
Мне везёт на селёдку в том плане, что я не люблю молоки, молоки не любят меня, а вот с икрой у нас взаимные приятные чувства. Купила копчёную селёдку на пробу (у нас тут копчёную скумбрию нормально так коптят, без этих жидких дымов), купила картошки, зелени. Разделала селёдку - а там икра с чуть лёгким копчёным ароматом. Эх, смешать со сливочным маслом и на чёрный хлебушек... Жду вечера.

Comments

[maria-egorova.livejournal.com]

Это да, но это уже все опробовано по много раз и удивления не вызывает.

И именно живя в другой стране, начинаешь любить русскую кухню. Тут в выходные оторвались - заказали пельменей, голубцов, супов. Правда потом поехали ужинать морепродуктами. Вывод - мы слишком много жрем)))

[nikitinka.livejournal.com]

Вот по поводу жрём - эт факт. Ну и в России всё же дороговато питаться в общепите, пусть и проверенном, хотя именно проверку в провинции редко, какое заведение выдерживает. Собственно, поэтому и не ходим в кафе-бары-рестораны, потому что тут у нас одно и то же - мяско по-хранцусски и салатики в майо. Хотя домашнее и готовить нравится и есть потом вкусно :))

[maria-egorova.livejournal.com]

В Дубае тоже общепит не дешевое удовольствие, особенно в местах, где алкоголь продают. Но тут немного по-другому питаешься - такого первое-второе-третье-десерт и компот. Часто заказываем горячее на компанию и пару овощных салатов. Иногда десерт и тоже с кем-то делим. Тогда более-менее выходит по деньгам. И много разных предложений и скидок бывает. Сейчас идет Рамадан и вечерний прием пищи, когда мусьмане могут начинать есть и пить, называется ифтар. Вот это просто праздник. Вчера были на таком ифтаре огромной компанием - 1500 рублей с человека - шикарный шведский стол с арабскими естественно блюдами, плюс чай-кофе и кальян. Завтра идем на другой ифтар, там еще дешевле. Короче, Дубай - зло, все встречи с друзьями проходят в кафе. Либо идешь в гости и там готовят все вместе. Зато майонезом ничего не поливают. Изредка как холодный соус.
А тут недавно отмечала юбилей - гостей 20 человек, боялась еды не хватит (готовила не очень много, салаты и закуски). И что самое обидное, до фига еды осталось. Все в основном пили(((

[nikitinka.livejournal.com]

1,5 тыщи - это дорого для провинции.

Я готовила максимум на 35 человек - 6 лет назад на юбилей мужа, гости приходили и уходили, но было именно 35. Я ещё и шашлык жарила. Но получилось хорошо - мясо и овощи, из холодных напитков каркадэ, из спиртного - водка и красное вино. Но оно как-то очень хорошо получилось, что мясо и овощи гармонировали с алкоголем, то есть всё очень простое. И, что меня поразило, мы впритык уложились по продуктам.

[maria-egorova.livejournal.com]

Блин, 35 человек это прям много-много. Но зато хорошо, что на природе. Кроме мяса и овощей с фруктами ничего особо не нужно. Я типа изображала хорошую хозяйку, а то недавно нас пригласили на др (тут правило, что алкоголь все приносят с собой). Мы напитки принесли, а из еды было несколько пакетиков чипсов и тортики. А я прямо с работы приехала голодная. Короче напились мы пипец. Так что на своем празднике не хотелось ударить в грязь лицом. А у нас еще многонациональная компания, так что надо учитывать некоторые особенности. В общем еда всем понравилась, но ели как-то мало. Да и выпили в итоге меньше чем принесли. У меня теперь полные закрома бутылок))

Согласна, что 1500 для провинции это много, особенно если без учета алкоголя. Поэтому для русских людей - поход в ресторан это праздник.

[nikitinka.livejournal.com]

Фишка в том, что мы были во дворе дома свёкров, а не просто на природе :))

Ну и да, без алкоголя - дорого, зарплаты здесь совершенно другие, нежели в столице. С другой стороны, чистый вкус продуктов важнее, нежели всё это салатно-майонезное великолепие :))

Опять же, идя в гости с пустыми руками - это моветон. Мы обычно на берегу договариваемся, кто и что пьёт, что есть будем.