Ленивое

[nikitinka]

Кажись, закрыла консерваторию. По баклажанам отстрелялась, а то чё-то ленилась. Теперь надо будет хренодёра наделать, да хрен перекрученный заморозить. И всё.
Но, блин, хренодёр надо в холодильнике хранить, а он у нас не резиновый, хотя если к свёкрам в подпол спустить... Но надо ещё немножечко помидоров надыбать, чеснок есть, хрен есть, можно ещё жгучего перчику тоже где-то надыбать - в магазинах, например.

А в остальном - как-то всё тихо и спокойно, в пятницу с ДВ поедем последних врачей проходить перед школой и вроде всё.

Comments

[g-bukin.livejournal.com]

не вижу повода не выпить))

[nikitinka.livejournal.com]

Вот не поверишь - не хочу :))

[g-bukin.livejournal.com]

жарко?

[nikitinka.livejournal.com]

И это тоже. Выходные удались просто :))

[rezook.livejournal.com]

бггг, та же мысль.

[nikitinka.livejournal.com]

Не сегодня :))

[sdvoryanchikov.livejournal.com]

Хрендорёёёрр!! мммм)

[nikitinka.livejournal.com]

Дададада! Это вкусная штука! :))

[wicked-lawyer.livejournal.com]

Восхищаюсь! Мне бы нервов не хватило столько консервировать.
Дитачка морально готов к школе или еще не понял масштаб трагедии? ))

[nikitinka.livejournal.com]

Да я не много консервировала, просто в разы больше обычного. Люди вообще консервацию десятками банок считают, например: 20 трёхлитровых банок солёных огурцов, 30 литровых банок маринованных помидоров и всё в таком духе :)))

Деточка-то готов, но он ещё не до конца вкуривает, что это на 10 лет, и что там тихого часа не будет :)))

[wicked-lawyer.livejournal.com]

Моя тетушка в прошлом году с дуру навертела солений, компотов и всякой закуси на весь погреб. В этом году нафиг-нафиг ))) Утомительное это дело и жАркое.

[nikitinka.livejournal.com]

Не, если есть свой дом и семья большая - вижу смысл, но в городских условиях большого объёма заготовки не нужны.

Что до жаркого - есть такое.

[l-iza.livejournal.com]

Перекрученный замороженный хрен вы куда потом используете?

[nikitinka.livejournal.com]

Да можно в тот же хренодёр, потому что хрен после заморозки не теряет своих острых свойств. Ну и, может, в снадобья какие - с мёдом, там, или редькой и мёдом и хреном что-то.

[l-iza.livejournal.com]

А хорошая идея, можно попробовать)

[grabitel-blya.livejournal.com]

Ззойебись, терь знаю уу кого закусь есть гыы

[nikitinka.livejournal.com]

Аххахаха! Понаеду с гостинцами из "домика в деревне", бгг

[grabitel-blya.livejournal.com]

Ога, будем вотку бухать с консерважем епт ггг

[nikitinka.livejournal.com]

Ну а как иначе-то? :)))

[nadi-gourmet.livejournal.com]

а с хреном замороженным ничего не будет? не потеряет он хреновости? :)

[nikitinka.livejournal.com]

Неа, не потеряет :)

[nadi-gourmet.livejournal.com]

тогда надеваем маску и идем тереть хрен:)))

[nikitinka.livejournal.com]

Мясорубка наше всё! :))

[nadi-gourmet.livejournal.com]

на мясорубку пакет:) а то я в прошлом году чуть рак глаза не получила :)))

[nikitinka.livejournal.com]

Хм, я что-то раньше у себя такой реакции никогда не замечала. Но на тёрке его тереть - это ж чикануться можно :)) Реально упахаться :))

[nadi-gourmet.livejournal.com]

не на терке я несогласная:) У меня реально слизистую жжет с хрена:(

[nikitinka.livejournal.com]

Тогда противогаз :))

[nadi-gourmet.livejournal.com]

как варик:)

[dedmazai.livejournal.com]

Помидоры сейчас дешевые, народ массово закатывает. Зимой-то цена дикой будет.

[nikitinka.livejournal.com]

Помидоры мне вообще нахялву достаются с приусадебного участка золовки, у неё чё-то переизбыток их, да таких здоровых!

[dedmazai.livejournal.com]

Эх, я ничего закатывать не буду, потому что не знаю, сколько здесь останусь. Только пару кило перцев порезал на кусочки и заморозил. А самые дешевые тут в Подмосковье сейчас "сливки", по 50 р., народ берет, маринует. И очень много грибов в этом году - люди используют момент, собирают и сушат в основном.

[nikitinka.livejournal.com]

Грибов-то много, но они все мимо меня. Сливки да - этот сорт хорош для консервирования, но у меня были такие здоровые, мясистые и сочные помидоры, их не засолишь. А у бабушки я зелёные мариновала.

[dedmazai.livejournal.com]

О, зеленые самые пикантные - их мало кто делает, увы. А зря. Под водочку отлично идут.

[nikitinka.livejournal.com]

Да, они вкусные, я литровую баночку с собой привезла :)

[dedmazai.livejournal.com]

А я в родном городе нигде - ни в магазинах, ни на рынке, не видел зеленых помидоров. Их огородники только для себя держат, не продают.

[nikitinka.livejournal.com]

Так у бабушки на огороде и наросло. У неё в этом году прям урожай - и помидоры, и кабачки, и вишни с прочими ягодами было просто море, а уж сколько было огурцов - я от них натурально ревела.

[dedmazai.livejournal.com]

Зашел на днях в Магнит, смотрю, огурчики свежие, 42 рубля. Только хотел взять - присмотрелся, а оказывается это "за 1 шт., экологически чистые". Рехнулись совсем.

При том, что обычные огурчики есть в других магазинах по нормальной цене.

[nikitinka.livejournal.com]

На родине садоводы продавали свои огуречи по 40 рублей за кг, за ту же цену можно было купить огурцы из местного тепличного хозяйства.

Да Магнит чё-то шалавить начал. Мы нормальные хорошие перцы, баклажаны и картошку по вменяемым ценам покупали в Карусели.

[salam36.livejournal.com]

Какие у Вас пропорции на "хреновину"? Послезавтра, сей квест предстоит.

[nikitinka.livejournal.com]

Ой, всё "на глаз", я пробую. Где-то соли добавить, где-то чеснока, а если не хватает остроты хрена и чеснока, то и жгучего перца могу положить.

Ко мне на "ты" можно :)

[tatiaz.livejournal.com]

А ест кто-то это все?

[nikitinka.livejournal.com]

А я много и не делаю :)
Баклажаны я сама ем с удовольствием, а эти так и вовсе только я буду - перехерачила жгучего перца, очень острые получились. Огурцы у бабушки никто не ест, кроме неё самой, но много ли ей надо? Но нет, около двадцати литровых банок ей намариновала, она ещё что-то около десяти трёхлитровых насолила.
Помидоров зелёных я только три баночки сделала, одну с собой привезла, варенья не так уж и много получилось, тоже почти всё с собой забрала (я его ем), а что не пошло в варенье, то бабушка и мама наморозили.

А хреновину едят все - с пельменями вот самое оно. Или с холодцом.

[tatiaz.livejournal.com]

Хорошо, что едите. А то обычно все раздается. У меня бы только хреновина пошла. :)

[nikitinka.livejournal.com]

Так огурцы эти там на родине никто не ест, но бабушке жалко выкидывать, а на рынке тоже не всё скупают, хоть она и старалась их продавать. Вот и заморачивались.
Маринованных-то я баночку литровую тоже привезла, как и помидоров, а больше я ничего такого делать не буду.

В прошлый раз наделала вкуснейшего лечо, так его тоже никто есть не стал, я одна к весне доедала, баклажаны такие вообще быстро подмели. Ну и я не стала особо морочиться, только баклажаны в этом году и хреновину.

[tatiaz.livejournal.com]

Я ваще лечо люблю в горячем виде, свежеприготовленное. Так что по необходимости делаю.

[nikitinka.livejournal.com]

Ну, с тем, что зимой можно купить всё на лечо и сварить - это нормально. Просто бывает какое-то засилье овощей с огорода (у нас тут как-то были такие года с кабачками и тыквами), тут уже вроде как надо перерабатывать, ибо свежими просто не успеваешь съесть. А кабачки и тыквы свекровь больше не сажает :))

[tatiaz.livejournal.com]

Да, борьба с урожаем - это наше все! :)

[gorhla.livejournal.com]

Домашние заготовки! Обожаю!
Мне тётушка прислала десяток разноматстных банок, я их поедаю не спеша и с большим удовольствием. Хочу как-нибудь сам попробовать сделать малосольные огурцы,пока умею только в пакете)

[nikitinka.livejournal.com]

Я малосольные тоже только в пакете умею :))