Всем обед!

[nikitinka]

Густой вермишелевый суп на курином бульоне, который я варила из запечёного остова с запечённым же яблоком.

Comments

[vkup.livejournal.com]

Вкусно!

[nikitinka.livejournal.com]

Буду готовить невкусно, опять же экономия выйдет.

[vkup.livejournal.com]

ты не сумеешь :))

[nikitinka.livejournal.com]

Запросто!

[alex-a-lex.livejournal.com]

А я чего-то сегодня разгрузочный день устроил.
Чай и все.

[nikitinka.livejournal.com]

А мы не, мы едим :)

[fanny-kryuger.livejournal.com]

А яблоко отдельно запекалось или с курицей вместе? Млею от этого сочетания, интересно каков суп.

[nikitinka.livejournal.com]

Яблоко запекалось в курице, а потом с тем же остовом и было пущено на бульон. Суп очень вкусный, удивительно, необычно, но очень вкусно.

[fanny-kryuger.livejournal.com]

Да я представила вкус, вот прямо мой-мой. Повторю обязательно)

[nikitinka.livejournal.com]

Если острое любишь - вот прям хоть свежемолотого перца добавь, а ещё лучше маринованного острого перца в процессе. Это будет просто шикарно по холодной погоде!

[kak-feya.livejournal.com]

тоесть ты запекла курицу с яблоком,а потом из нее варила суп?

[nikitinka.livejournal.com]

Из костей запечённой курицы. Это нормальный обычный приём, если что.

[kak-feya.livejournal.com]

приму на заметку.
частенько от курицы гриль(сама в духовке делаю) бульенные части болтаются без дела и засыхают.

[nikitinka.livejournal.com]

Вот и вари бульон!
Я так и с уткой и с гусем делаю. От этих птичек такой бульон хорошо на борщ идёт. А если есть потрошки от гусика, то бульон гусиный на суп с потрошками. Да хоть обычные щи. И заморозку хорошо держат.

[lasve.livejournal.com]

Яблоко в итоговом супе как-то чувствовалось?

[nikitinka.livejournal.com]

Да, чувствовалось, причём довольно ярко. Хорошо в итоге получилось.

[nadi-gourmet.livejournal.com]

Красивенький:)

[nikitinka.livejournal.com]

Пасиб, Надь! А мне сказали, что картошка с макаронными изделиями в супе - это ужас и трындец, не сочетаются. Пичалька :)))

[nadi-gourmet.livejournal.com]

В советских садиках сочеталось несочетаемое:)))
Сколько вкусов, знаешь.. Не все на диете сидят.
Или по именно вкусовому параметру?
Я куриный суп варю с гречкой или с буквами (вермишелькой), попробуй вот ребенку сказать моему, что это не сочетается:)))

[nikitinka.livejournal.com]

Вот, например, молочный суп всегда варили с луком, картошкой и лапшой/вермишелью, молочная же лапша была просто с вермишелькой или той же лапшой. А теперь вопрос - кудыть девать венгерский гуляш с картофелем и чипетками, куда сложить вареники или пирожки с картошкой? Хунон? А лагман, в ваджу которого у многих входит картошка?

Мой тоже любит супы вермишелевые с картошкой. И я люблю. Но мне это так безапелляционо было заявлено - я не понимаю муку и крахвал одновременно, значит, этого быть не может. Поржала, чё :))) Я, например, в щах и борщах не приемлю картошку, но это же не значит, что это сразу жрака и хрюканина, если картоху туда добавили.

[alexkostabrava.livejournal.com]

Знаешь как по научному называется, суп картофельный с макаронными изделиями).

[nikitinka.livejournal.com]

Как?

[minerrva.livejournal.com]

Я люблю куриные супы с вермишелью и картошкой, но чтобы САМОЙ сделать и с тем, и с другим - берет свое ЛЕНЬ.

[nikitinka.livejournal.com]

Так это самые простейшие супы :)

[minerrva.livejournal.com]

Так пока бульон сваришь, задолбаешься ждать, пока там картоха поспеет и неясно, в какой момент сыпать вермишель. Тут руку набить надо, но иногда так жрать хочется, что боишься испортить продукт.